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Kochplaner.de: Clevere Hilfe für die Küche

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Was soll es heute geben? Die Website Kochplaner.de hilft beim Kochen. (Bild: «www.kochplaner.de»)

am 08.03.2010

Meerbusch (dpa-infocom) - Der intelligente Kühlschrank, der automatisch fehlende Produkte nachbestellt, ist zwar schon erfunden ­ aber auch dann sagt einem keiner, was man mit dem aktuellen Inhalt des Kühlschranks kochen kann.

Viele stellen sich deshalb jeden Tag aufs Neue die Frage: Was soll es heute geben? Alles eine Sache der Planung, sagen die Macherinnen von www.kochplaner.de. Sie haben eine Website ausgeknobelt, die innerhalb weniger Minuten einen persönlichen Wochenspeiseplan auf den Bildschirm zaubert, Einkaufsliste inklusive.

Der Kochplaner berücksichtigt sogar saisonale Küche, Personenzahl, persönliche Geschmacksfavoriten und Igitt-Auslöser. Auch die benötigte Kochzeit und eingegebene Lieblingsrezepte werden kreativ verarbeitet.

So wird durch geschickten Rezept-Mix, findiges Vorkochen von Speisen, aber auch durch Großeinkäufe oder Verzicht auf Fertiggerichte massig Zeit und Geld eingespart. Doppelzusatzbonus: Mehr Abwechslung am Tatort Herd und frische Motivation für fernere Koch-Kicks.

Gesunde Ernährung mit einem knappen Zeit- und Geldbudget ist mit Kochplaner.de kein Widerspruch, auch wenn es Sonderwünsche gibt. Das Fleischwurstgulasch passt morgen nicht, weil ich da meinen Vegetariertag habe? Kein Problem, einfach weiterklicken und Alternativen aus der Rubrik vegetarisch erzeugen.

Wer ganz besonders auf seine Ernährung achten will oder muss, kann sogar den Gesundheitsfaktor des Gerichtes einstellen. So verrät beispielsweise die Anzahl der verwendeten Karotten, wie gesund das Gericht ist. Außerdem lassen sich bestimmte Zutaten ausschließen oder vorgeben. Besonders wichtig ist das für Menschen mit Gewichtsproblemen, Allergien oder ärztlichen Diätvorgaben.

Auch für andere Sonderfälle stehen Lösungen parat. Soll das Essen vorkochbar sein? Muss der Broccoli verbraucht werden? In der Rezept-Pipeline warten entsprechende Vorschläge. Und wer Besuch von den Schwiegereltern erwartet ­ einfach die Personenzahl ändern, ansonsten keine Experimente und die Zubereitungsanleitung fürs bewährte Familiengericht ordern.

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