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Online-Kantinentest: Pizza topp - Schnitzel flop?

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Wo kann man günstig und gut futtern? Die Website «diekantinen.de» sammelt Alternativen zu Fastfood-Ketten und Dönerbuden. (Bild: «www.diekantinen.de»)

am 16.02.2009

Meerbusch (dpa-infocom) - Sage niemand, es gäbe keine preiswerte Alternativen zu Fastfood-Ketten und Dönerbuden. Denn die gibt es tatsächlich - beispielsweise, wenn man eine Kantine in der Nähe hat, die öffentlich zugänglich ist.

Um so manche Kantine sollte man aber besser einen weiten Bogen machen: Da gibt es verunglückte Bratkartoffeln und Schnitzel, die wie ein Brett im Magen liegen. Oder der Salat säuft im Dressing ab. Andere Kantinen hingegen schaffen es, auch für kleines Geld gute Küche zu bieten. Nur: Welche Kantine taugt etwas - und welche lohnt einen Besuch?

Hier hilft die Website www.diekantinen.de weiter, der erste Online-Kantinenführer, der öffentlich zugängliche Kantinen in Deutschland auflistet - und testet. Erklärtes Ziel: Ein Überblick, wo man in seiner Nähe günstig und gut essen kann und welche Futterschmieden man besser meidet.

Regelmäßige Tests, selbstverständlich anonym, garantieren, dass die Qualität von Essen und Ambiente immer wieder überprüft wird. Per Mausklick können die Kantinengäste die Leistungen öffentlich bewerten. Als Parameter gelten nicht die üblichen «sauren Zitronen» sondern, der Branche angemessen, Chilischoten. Drei Stück bedeuten sehr gut, zwei entsprechen der Note gut, und eine - na ja, besser woanders speisen oder darauf hoffen, dass die Kantinenverantwortlichen sich künftig mehr Mühe geben.

Ebenfalls abrufbar: Öffnungszeiten, Preise, Atmosphäre und ob es dort Vegetarisches gibt. Manche Küchenmeister lassen sich sogar in den Wochenspeiseplan schauen. Übrigens: viele Kantinen sind inzwischen auch bio-zertifiziert, d.h. bei der Auswahl der Produkte wird besonderer Wert auf Herkunft und Frische gelegt. Auch darüber informiert die Website.

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